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긴 긴 ‘펜데믹’이었습니다.

그간 안녕하셨는지요?

여전히 방역 수칙을 준수하면서도

이우 식구 여러분의 일상을

일상 답게 누리게 해드리고자

오랜만의 특강을 준비했습니다.

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‘양념’이란 말이

‘약념(藥念)’에서

비롯되었다는 것을

알고 계신가요?

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양념의 어원은 

‘약 약藥’자에 ‘생각 념念’자, 

약념을 소리나는 대로 쓴 말이다. 

즉 약으로 생각하고 먹으라는 뜻이다. 

모든 음식에 들어가 날마다 먹게 되는 양념을

잘 살피는 것은 건강한 음식의 기본이다.

선재, 당신은 무엇을 먹고 사십니까 中

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치료의 기초가 되는 음식,

그 중에서도 '양념'에 대해 살펴보고

양념을 활용하여 맛있고도

건강하게 요리하는 방법까지 소개하여

가정에서도 실천하실 수 있도록

준비했습니다.

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7월 27일 - 8월 24일

매주 수요일, 3시

여름숲라운지

쿠킹스튜디오에서 만나요!

한살림은 우리나라에서 가장 오랜 역사를 지닌 

생활협동조합으로, 사람의 몸과 자연환경에 

모두 이로운 건강한 먹거리의 중요성에 공감하는 

생산자와 소비자를 직거래로 잇는 역할을 합니다.

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유익한 강의와 요리 시연 및 시식이

무더위의 즐거움이 되길 바랍니다.

이우 식구의 치유와 회복을 응원합니다!