0531월-0606일

┃이우요양병원은 한살림 등의 생활협동조합과 협력하는 최초의 암요양병원입니다.┃

열무 │사진 한살림

시원하고 알싸한 맛이 뛰어나

여름철 입맛을 살려주는 어린 무, 열무.

비타민, 사포닌, 칼슘, 엽산 등의 영양도 풍부해

더운 날의 건강을 지켜주죠! 열무의 사포닌은 

산삼이나 인삼에도 들어있는데, 면역력을 높여

암 재발을 방지하는 역할을 한답니다.

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열무물냉면

이우식구 여러분께서 좋아해주셨던

'열무 듬~뿍 비빔밥'에 이어, 여름을 맞아

'열무물냉면'을 새롭게 준비했습니다.

열무에는 면역력을 높이는 비타민C가 많은데

비타민C는 열에 약하므로, 열을 가하지 않고

김치로 만드는 것이 좋은 방법이랍니다.

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6월1일 점심, 이우밥상

[NEW]열무물냉면

셀프잡곡밥, 무항생제오리불고기

오이생채, 그린샐러드*이탈리안D

수박, 포기김치, 나박김치

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매실을 수확하기 시작하는

망종芒種무렵, 이우식구는

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닭한마리삼계탕

이우식구의 원기회복을 위한 메뉴입니다.

닭고기는 다른 고기보다 소화흡수가 잘 되고

필수아미노산이 풍부합니다.

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6월 제철 호박잎

강된장을 곁들이면 여름철 별미죠.

피부와 점막을 튼튼하게 하고 

몸의 저항력을 높이며 활성산소를 제거해 

암 발생을 막아주는 베타카로틴이 풍부합니다.

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고등어묵은지찜 등

다량의 오메가-3 지방산 성분을 함유해

심혈관계질환 예방에 좋습니다.

┃약식동원, 약과 같은 이우밥상으로 이우식구 여러분이 더욱 건강하시기를 바랍니다.┃