┃이우요양병원은 한살림 등의 생활협동조합과 협력하는 최초의 암요양병원입니다.┃

복숭아 │사진 한살림

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큰 더위, 대서(大暑) 무렵, 이우식구는

천도복숭아, 찰옥수수 등 제철 간식과

열무비빔밥, 열무칡물냉면 등 시원~한

열무 요리, 낙지전복탕, 민물장어구이 등

원기보충 메뉴로 더위를 다스렸답니다.

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0721 점심, 이우밥상

잡곡밥, 소고기무국

[중복]민물장어구이, 한식궁중잡채

애호박나물, 그린샐러드*유자드레싱

포기김치, 동치미

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우리나라에서 복날에 복달임을 하듯

이웃나라 일본에서는 민물장어덮밥을,

유럽에서도 '알주페(aalsuppe)'라는

민물장어수프를 먹는다고 하죠.

양질의 단백질과 지방을 비롯하여

비타민, 철분, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 등

각종 영양이 고루 풍부한 민물장어는

대표적인 자양강장 식재료랍니다. 

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0722 점심, 이우밥상

셀프잡곡밥, [NEW]냉쫄면

우채파프리카볶음, 한살림연두부찜

시금치나물, 한살림배즙

열무김치, 나박김치

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이우식구 여러분께서 앵콜! 해주셨던

열무칡물냉면에 이어 새로운 면 메뉴

냉쫄면을 선보였습니다.

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0713 점심, 이우밥상

잡곡밥, [앵콜]미역오이냉국

LA소갈비찜, 모듬쌈채소*쌈장

골뱅이새콤무침, 수박

깍두기, 나박김치

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시원! 아삭! 부드러운 미역오이냉국!

미역은 피를 깨끗하게 만들고

혈액순환을 도우며, 풍부한 칼슘,

마그네슘 등은 뼈를 튼튼하게 합니다.

미역의 '후코이단' 성분은 암세포를 제거하는

NK세포를 활성화시킨다고 알려져있죠.

미역, 일상의 식재료이자

참 고마운 식재료입니다.

┃약식동원, 약과 같은 이우밥상으로 이우식구 여러분이 더욱 건강하시기를 바랍니다.┃