이우밥상

늘 밥을 짓던 당신에게, 제대로 차린 밥상을 올립니다.


10월 - 한로, 상강

┃이우요양병원은 한살림 등의 생활협동조합과 협력하는 최초의 암요양병원입니다.┃


홍로 │한살림


찬 이슬과 서리가 내리는 한로寒露와

상강霜降, 추수가 한창인 이 때

큼직하고 달콤하며 색이 예쁜 '홍로'를

이우식당의 아침 과일로

가장 자주 준비해 올렸답니다.

 

1021 점심, 이우밥상

잡곡밥, 청국장찌개, 아귀순살찜

한식궁중잡채, 부추오이무침

크랜베리샐러드*키위드레싱

깍두기, 나박김치, 홍로사과


1013 점심, 이우밥상

잡곡밥, 조갯살미역국

통마늘제육불고기, 양배추숙쌈*쌈장

탕평채, 머위대들깨나물

볶음김치, 나박김치, 누룽지

한살림두유, 바나나


1008 저녁, 이우밥상 간식

한살림 호박즙

국산 무농약 늙은 호박을

씨까지 통째로 중탕해 착즙하고

아카시아 꿀을 더한 호박즙을

이우밥상에 함께 올렸습니다. 

동지冬至 전에 많이 먹으면

중풍을 예방한다는 늙은 호박,

감기가 들었을 때 늙은 호박을 껍찔 째 

뭉텅뭉텅 잘라 푹 삶아 차로 내려 마시면

몸이 따뜻해지고 뭉친 근육이 풀어져

감기가 쓱 나간다고 하죠.

비타민 A,B,C 또한 고루 풍성해

가을 겨울 영양 보충에 으뜸이랍니다.



┃약식동원, 약과 같은 이우밥상으로 이우식구 여러분이 더욱 건강하시기를 바랍니다.┃

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