0914월-0920일

┃이우요양병원은 한살림 등의 생활협동조합과 협력하는 최초의 암요양병원입니다.┃

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소고기더덕레디쉬볶음

이 가을, 꼭 주목해야 할 식재료는

잦은 마스크 착용과 찬 바람으로부터

기관지를 보호해줄 ▶더덕입니다. 

더덕에 풍부한 사포닌은 항암물질이자

해독물질로, 기관지의 점액 분비를 촉진하고

폐기능을 향상시키는 역할을 합니다.

체내 각종 노폐물 뿐 아니라 중금속 배출에도 

특별한 효능이 있는 것으로 보고된 더덕.

호흡기의 피로와 찌꺼기를 모두 해결해줄

이 시대에 꼭 필요한 귀한 먹거리입니다.

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9월 중순, 이우식구는

트레할로스라는 성분이 골다공증을 

예방하는 데 도움을 주는 새송이볶음

피부탄력을 높이는 엘라스틴과 콜라겐을

함유해 피부미용에 좋은 갈치조림

글루타티온 성분이 간장의 해독기능을 

강화해주는 양파비트절임

타우린과 히스티딘과 같은 아미노산 성분이 

칼슘의 분해와 흡수를 돕는 매콤낙지볶음

필수아미노산과 비타민, 철분 등의 

무기질이 풍부해 기와 혈을 보충하고 

뼈와 근육을 강화해주는 소갈비찜

강력한 지용성 항산화제인 비타민E가 풍부해

세포노화를 방지해주는 고구마크렌베리범벅

칼슘과 인의 체내 흡수율을 높이는

프로비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 

갱년기 여성의 골다공증 예방에 좋은 홍합탕

칼륨이 풍부하여 체내 나트륨을 

배출시키는데 도움을 주는 쑥갓나물

활성산소제거 및 살균작용을 하는 알싸한 맛의

이소티오시아네이트를 함유한 무순무쌈말이 등

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9월 15일 점심, 이우밥상

잡곡밥, 북어미역국, 소고기더덕레디쉬볶음

해물쪽파전, 오렌지그린샐러드, 새우젓호박볶음

마늘장아찌, 배추김치, 나박김치

┃약식동원, 약과 같은 이우밥상으로 이우식구 여러분이 더욱 건강하시기를 바랍니다.┃