0907월-0913일

┃이우요양병원은 한살림 등의 생활협동조합과 협력하는 최초의 암요양병원입니다.┃

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9월 11일 점심, 이우밥상

잡곡밥, 연포탕, 가지구이

백목이버섯냉채, 단호박오리슬라이스찜

참나물된장무침, 갓김치, 백김치

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흰 이슬이 맺힌다는 백로(白露) 무렵, 이우식구는

뇌경색을 예방하고 스트레스 완화작용을 하는 

판토텐산과 비타민E를 함유한 조기양념찜

비타민A가 풍부해 신체 저항력을 강화시키고 

면역력을 높여주는 메추리알조림

셀레늄이 풍부하여 암세포를 억제하고 

비만 예방에도 도움을 주는 굴무국

철분과 비타민B12가 가득해 헤모글로빈 합성을

돕고 빈혈을 예방하는 바지락고추장찌개

칼슘·인·칼륨·비타민·베타카로틴·단백질 등

영양 및 식이섬유소가 풍부한데다가 말리고 

갈무리하는 동안 태양 에너지와 바람에 의한 

생명력까지 가득 담은 산채나물비빔밥

간장의 해독기능을 강화해주는 글루타티온이

풍부하고, 위염을 일으키는 헬리코박터균의 

성장억제에 효과가 있는 양파장아찌

칼륨성분이 풍부하여 몸속 나트륨을 배출시켜 

혈압을 낮추는데 도움이 되는 건새우아욱국 등

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단호박오리슬라이스찜

알고 보면 영양과 효능이 대단한

일상의 식재료, 단호박!

단호박의 칼륨은 체내의 나트륨을 배출시켜

심혈관계 질환에 좋고, 풍부한 비타민E는

피부노화를 방지하며, 체내 비타민A 공급원으로

면역체계가 정상적으로 작동되도록 돕고,

함유된 비타민C와 함께 암세포의 증식을

막는 역할도 합니다. 칼로리도 낮고요!

┃약식동원, 약과 같은 이우밥상으로 이우식구 여러분이 더욱 건강하시기를 바랍니다.┃